nOnのなんでも情報館Blog

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ハロー安曇野で定期的に開催してるフリーマーケットで衝動買いした
リキュールメーカー「元・気・で・酒」。

案の定1年程倉庫に眠ってましたが(^^;．．．
我家の庭にいっぱい実った庭梅で思い出しました！

はじめてのリキュール作り。
1. まず材料の準備
→ホワイトリカー350ml／ハチミツ20cc／庭梅150g
2. 付属のデキャンターに材料を入れます
3. あとは電源を入れて8時間待つだけ

どうやって簡単にリキュールを作るんだろうと思ったけど、なんと単に温めてるだけ(^^;。
本当にちゃんとしたリキュールができるのかなぁ～。

十数時間温めて（自動的にSWが切れない）、冷蔵庫に数日間寝かせた庭梅酒。
一応それっぽいのが出来上がりました。梅酒にちょっと似たさっぱりした味ですね。
これから色々なリキュールを試してみようかなぁ～。(^^)/

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